Нови рецепти

Мъфини с кафе, а не кафе с мъфини! Мъфините с кафе са едни от най-ароматните мъфини, които човек може да приготви. За разлика от ваниловите мъфини с шоколад например, мъфините с кафе не са така пухкави, а много сочни и по-плътни, пропити с приятен аромат на кафе и какао. И въпреки че самите те съдържат кафе биха могли да бъдят чудесна добавка към следобедното ви кафе. Рецептата за мъфини с кафе е  подходяща за всеки, който обича вкуса и арамата на кафето и сладкишите приготвени с кафе. Първата стъпка от рецептата за мъфини с кафе е да подготвите кафето и останалите продукти. Яйцата  и млякото трябва да са предварително извадени от хладилника и да са на стайна температура, а маслото да е разтопено…

Всички обичаме козунак! Но по Великден във всяка къща има толкова много козунак, че рядко може да бъде изяден преди да изсъхне. И тогава започва интензивно търсене на рецепти със сух козунак. Най-популярната рецепта със сух козунак безспорно е рецептата за сладкиш със сух козунак. Рецептата за пържени филийки от сух козунак е друга практична идея, как да използвате останалия сух козунак. Една изключително лесна и много бърза рецепта, подходяща за всеки новак в кухнята. Козуначените пържени филийки стават много вкусни и ароматни и ако добавите към тях чаша топло мляко се превръщат в перфектна закуска, сервирани със сладко от боровинки например, пък биха били чудесен десерт. Рецептата за пържени филийки от сух…

Да си приготвиш у дома сироп от боровинки е повече от лесна задача. Рецептата за сироп от боровинки е лесна и много бърза, а полученият сироп - мултифункционален. Приложенията на сиропа от боровинки са много. На първо място сиропът от боровинки е идеален за разреждане! Разреден със сода или пък с минерална вода и с добавени няколко бучки лед, сиропът от боровинки се превръща в чудесна разхладителна напитка! Сиропът от боровинки е много подходящ и за палачинки и гофрети, може да се ползва като натурален боровинков топинг за сладоледи и мелби, за подслаждане на кисело мляко, както и като добавка към различни шейкове и смути. Първата стъпка от рецептата за сироп от боровинки е подготвянето на боровинките.…

Приготвянето на лютеница е свещенодействие, яденето на лютеница е страст! Любовта към лютеницата е огромна и всепризната. Децата порастват с лютеница, лютеницата е спасила от гладна смърт хиляди студенти, филията с лютеница решава проблемът “какво да ям?” както на закуска, така и на обяд, а и на вечеря. Днес, всеки голям супермаркет отделя цял рафт за да подреди различните видове лютеница, но дори и най-вкусните от тях трудно биха се преборили с домашната лютеница. Да приготвиш лютеница у дома е лесна задача, стига да имате малко повече свободно време. Всяка къща има своя рецепта за домашна лютеница, затова предложената от Супичка рецепта не претендира, че е единствената,  но пък е сполучлива,…

Рецептата за зелен боб на фурна е излязла директно от книгата с българска национална кухня. Подобно на повечето рецепти от българската национална кухня и зеленият боб на фурна се приготвя много бързо, а резултатът е много вкусен. Най-често зеленият боб се приготвя по рецептата за зелен боб яхния, но рецептата за зелен боб на фурна е една различна идея затова, как да приготвим зелен боб и да разнообразим лятното меню. Ястието е подходящо както за лека вечеря, така и за вкусна компания на халба ледена бира, едно бързо лесно и много вкусно лятно ястие! Зелен боб на фурна може да приготвите не само през лятото, а и през всички сезони. Още една идея какво да сготвите с консервирания или замразен зелен боб! Рецептата…

Какво да приготвя с праскови? Този въпрос възниква често, а рецептите с праскови не са много популярни. Прасковите най-често се консумират в сурово състояние, от праскови се приготвят компоти, но в българската кулинарна традиция рецептите са сладка и мармалади от праскови са рядкост. Рецептата за мармалад от праскови е идея точно за случаите, когато се чудите, как да оползотворите наличните праскови. Мармаладът от праскови се приготвя много лесно и е изключително ароматен. Първата стъпка от рецептата за мармалад от праскови е подготовката на прасковите. Избирате добре узрели праскови, измивате ги, след което ги обелвате. Отделяте костилките, след което ги смилате на пюре с блендер, кухненски робот или мелачка.…

Сладкото от боровинки си е истински деликатес сред сладката. Сладкото от боровинки носи аромата на гора и планина, а фактът, че боровинките не виреят в равнинните райони го превръща в екзотика. Приложенията на сладкото от боровинки в кулинарията пък са още по-интересни и от вкуса му. Разбира се, със сладко от боровинки можете да завиете вкусни палачинки, но много често то се ползва при приготвянето на чийзкейк и други сладкиши. Друго малко изненадващо, но пък класическо приложение на сладкото от боровинки е използването му за приготвянето на сосове към различни меса, както и като добавка към панирано сирене. Вариантите за използване на сладкото от боровинки са много, затова, ако скоро сте се върнали от планината…

6 поредни дни и на 7-мия всичко ще се реши...

Приготвянето на козунак си е истинско изкуство! Много от нас пазят спомени от детството, свързани с приготвянето на козунак за Великден, когато на месенето и печенето му се отделяше цял ден. Днес обаче малко хора могат да отделят толкова много време за да си приготвят козунак и поради тази причина масово се прибягва до купуването на козунак от магазина. Предложената тук рецепта за бърз козунак е изход от ситуацията с липсата на време. Бързият козунак наистина се приготвя много по-бързо и лесно от козунака на баба, но не му отстъпва по нищо! Бързият козунак е също толкова вкусен и ароматен, бързият козунак има и типичната за козунака рехавост и изглежда „на конци” точно както и класическият козунак.…